Beschrijving

Kenmerken Marabu Houtskool

We kunnen met recht zeggen dat Marabu één van de beste kwaliteit houtskool is die er bestaat t.b.v. barbecue en houtskool oven. Marabu is een zware houtsoort die gekenmerkt wordt door een vaste structuur met een zeer hoog koolstofgehalte. Heeft hierdoor een  hoge calorische waarde en een hele lange brandduur. De temperatuur is goed regelbaar en constant te houden. De houtskool stinkt niet, rookt niet, spat niet en heeft een milde geur en een milde smaakbeïnvloeding.

De houtskool is door zijn vaste structuur iets moeilijker aan te krijgen. Hieronder treft u instructies aan om de houtskool goed aan te steken. Zuurstof en een beetje geduld zijn bij Marabu houtskool  belangrijk. Indien u de instructies goed volgt heeft u na 15-20 minuten een mooi gloeiend bed van houtskool waar u mee verder kunt.

Marabu is geschikt voor zowel “Hot en Fast” grillen , als voor “Low en Slow” grillen. Zuinig in gebruik en uitermate geschikt voor de Kamado en kogel bbq.

Sortering op grote stukken, grotendeels ca. 40-180 mm

Instructies voor een goed gebruik;

  • Ventilatieroosters aan onderzijde geheel open zetten. Bij kogel bbq/kamado de deksel omhoog zetten
  • Bedek de bodem met grotere stukken Marabu houtskool met veel ventilatieruimte ertussen. Leg op de houtskool 4 wokkels dicht bij elkaar.
  • Plaats over de wokkels een volgende laag houtskool met veel tussenruimte en steek de wokkels vervolgens aan
  • Wanneer de houtskool na ca. 15-20 minuten voldoende gloeit kan de houtskool voorzichtig worden bijgevuld. Evt 2 wokkels toevoegen om het proces te versnellen
  • Altijd zorgen dat er veel zuurstof van zowel onderzijde als bovenzijde tussen de houtskool door kan

Veiligheidsinstructies;

  • Giet NOOIT ontvlambare vloeistoffen over de brandende houtskool

Dit kan leiden tot steekvlammen en persoonlijk letsel!!

  • Houd kinderen op een veilige afstand
  • Na ontsteking geen rook inhaleren. Houd omstanders uit de buurt van de rook
  • Pas met barbecuen beginnen wanneer de houtskool met een dunne aslaag is bedekt
  • Zorg altijd voor een goede rookafvoer indien u in een gesloten ruimte barbecuet
  • Koel en droog bewaren
  • Let op ; houtskool moet volledig gedoofd en afgekoeld zijn alvorens deze uit de barbecue te verwijderen
  • Product vreest vocht